Sternekoch Maximilian Moser

Meetings auf Sterne-Niveau

Interview mit dem Chefkoch im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg „Der Gast soll nicht wirklich mitbekommen, dass wir ihm Gutes tun.“ So fasst Maximilian Moser, Sternekoch des Gourmetrestaurant ... weiterlesen →

Gesund in den Frühling mit Gourmet-Cuisine im Tian – Christoph Mezger verrät sein Lieblings-Spargelrezept

Frühlingszeit ist Spargelzeit: Die Tage werden länger und die Luft versprüht einen ersten Hauch von Frühling. So auch am Viktualienmarkt im Tian München, wo sich Feinschmecker ... weiterlesen →
Jungkoch Dennis Schwalb

Jungkoch Dennis Schwalb erkochte sich Platz 3

Concours Régionals des Jeunes Chefs der Chaîne des Rôtisseurs Hessen Gleich sieben junge Köchinnen und Köche bewiesen beim hessischen Concours Régional des Jeunes Chefs im Frankfurter ... weiterlesen →
acamp Stapelsessel acatop

Außengastronomie immer beliebter.

Worauf Wirte bei der Möbelauswahl achten sollten. acamp Stapelsessel acatop Immer mehr Straßencafes, Sternerestaurants oder Ausflugslokale bieten ihren Kunden Freiluft-Genuss. ... weiterlesen →
Küchenchefin Daniela Krakow

Von wegen Hamburger: Frankfurter Burger mit Grüner Soße ist angesagt

Im Holiday Inn Frankfurt Airport erwarten die Gäste echte Geschmackserlebnisse Vorhang auf für den „Burger à la Krakow“: Die Küchenchefin des Holiday Inn Frankfurt ... weiterlesen →
Das Team der Aying Fischwoche (c) Claus Schunk

30 Jahre Fisch aus Bremerhaven – Ayinger Fischwoche noch bis 02.04.2017

München/Aying, März 2017 – Wenn Aying und Bremerhaven ganz eng zusammenrücken, kann das nur eines bedeuten: Es ist Ayinger Fischwoche! Insgesamt zehn Tage lang kommen die ... weiterlesen →
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