Pfälzer Weinsteig entdecken – Fünf Wanderetappen, die sich prima als Tagestouren eignen

Neustadt an der Weinstraße/Zell an der Mosel, 2015. Urlaub in Deutschland liegt im Trend und die Pfalz zählt zu den schönsten Naturlandschaften Deutschlands. Als besonderer Tipp ... weiterlesen →

Hamburger Heimatgefühle bei 8. Helbing-Matjes-Festival an der Elbe

Fragt man ein Nordlicht, was Heimatgefühle auslöst, nennt es vielleicht die Elbe, den Hafen, den Wind – oder aber auch den HELBING Kümmel. Denn die älteste Spirituose der Hansestadt ... weiterlesen →

Starke Hopfenaromen treffen auf handwerkliche Braukunst

Plankstadt – „hop stuff“, „Badisch Gose“, „Bourbon Barrel Bock“ – so heißen die Biere der Craft Beer Edition aus der Braumanufaktur ... weiterlesen →

Fleischkonsum in der Welt auf dem Weg zum Rekordverbrauch

Der Fleischkonsum weltweit ist in den vergangenen Jahren laut der Welternährungsorganisation FAO stark gestiegen. Während der Verbrauch in Europa und Nordamerika auf hohem Niveau ... weiterlesen →

Törggelen beim Weinbauern

Von der Lese über das Keltern und Abfüllen bis hin zum ersten Schluck vom „Nuien“: Kaum irgendwo anders erleben Herbst-Urlauber die jahrhundertealte Tradition des Törggelens ... weiterlesen →

So wird das Grillen zum Vergnügen

TÜV SÜD-Lebensmittelexperten geben Tipps für die Grillsaison (München, 02.06.2015) Grillen ist ein Lebensgefühl. Das traditionelle Grillen mit dem Fleisch über offenem Feuer ... weiterlesen →
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