Essen & Trinken

Als schönste Freude gilt die Vorfreude. Somit müsste die Adventszeit als die schönste Zeit des Jahres gelten, denn die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigt mit jedem Tag. Mit den süßen Adventskalendern von CHOCOLISSIMO wird die Adventszeit nicht nur zur Freudenzeit, sondern auch zur absoluten Genusszeit! Jeder Adventskalender kann mit einer exzellenten Auswahl an Schokoladen- und Pralinenspezialitäten aufwarten, die die Zeit bis zu Weihnachten wortwörtlich versüßen. Im Folgenden möchten wir Ihnen einige Highlights sowie Neuheiten für die diesjährige Adventszeit genauer vorstellen. Der klappbare Weihnachtsbaum - Adventskalender Christmas Tree Durch seine ungewöhnliche...

Der Gardasee ist der größte See Italiens und eine beliebte Urlaubsregion. Das ganzjährige milde Klima ist nicht nur der Gesundheit zuträglich, es sorgt ebenfalls dafür, dass an den Ufern des Sees Trauben für erlesene Weine gedeihen. Ein Weingut der Region trägt den klangvollen Namen Azienda Agricola Provenza. Die gleichnamigen Weine der bedeutendsten Kellerei innerhalb des Weinanbaugebietes Lugana sind über die-bodega.de ebenfalls in Deutschland verfügbar. Das berühmte Dolce Vita intensiv spüren und hautnah erleben Charakteristisch für die Weine vom Gardasee ist die feine Mineralität gepaart mit einer großen Fruchtigkeit. Jeder Schluck...

Neuer Handelsverbund startet zu den Bio-Messen Pünktlich zu den bevorstehenden Herbstmessen wird die erste Ausgabe des Bio Marktplatz-Kataloges an den Fachhandel versendet. Über diesen Verbund – www.bio-marktplatz.de – sind künftig auch alle livQ Produkte bestellbar. „Für uns ist dieses Konzept von Andreas Burk, Bio Korb, genau die richtige Ergänzung zum bestehenden Großhandel. In diesem System kann der Einzelhändler alle unsere Produkte bedarfsgerecht beziehen.“ sagt Bernd Hermann, livQ AG. Bereits im Sommer hat das Dennree Bio-Handelshaus erste livQ Produkte in sein Sortiment aufgenommen. Seit dem ersten Messeauftritt des Unternehmens auf der...

Für den Alltag ist eine kleine Küche ja praktisch, aber wer möchte nicht auch gern mal wieder mit Freunden kochen? Im Münchner Norden bietet der gelernte Koch Daniel Eckert jetzt mit den „Pfannenfreunden“ eine entspannte Möglichkeit dazu. Profis, Freizeitköche und sogar Kochlehrer mit Kursen können in seiner Mietküche zu Werke gehen und am großen Esstisch Freunde und Familie bewirten. „Das Projekt hat sich schrittweise entwickelt, aber wie Puzzleteile passte immer eins zum anderen“, erzählt Daniel Eckert mit einem breiten Lächeln. Der schlanke Blondschopf sieht zufrieden aus, wie er da in...

Wer hat‘s erfunden? Diese Frage stellt man sich seit Neustem nicht nur beim Bonbons-Hersteller Ricola, sondern auch in der Milchbranche. In Zusammenarbeit mit der Milchhof AG aus Schaan, entwickelte die Migros ein sensationelles Joghurt-Dessert. Das SiD‘s Big Pieces Yogurt ist eine Weltneuheit und wird diejenigen begeistern, welche mehr möchten als nur ein Joghurt. www.milchhof.li/big-pieces Die Feedbacks in Konsumenten-Tests zeigten, dass die vielen Zutaten als überraschend wahrgenommen werden und für ein begeisterndes Ess-Erlebnis sorgen. „Ich war total überrascht, dass die Choco-Bällchen so knusprig sind“, meinte eine Testerin. Andere schwärmten von einer...

Der Kontakt des deutschen Unternehmens Drick Consulting aus Wuppertal mit dem griechischen Bauerhof Amalthia Farm ist im Rahmen der Kooperationsbörse des Enterprise Europe Network Sustainability for small food producers anlässlich der Anuga FoodTec 2015 in Köln zustande gekommen. Die beiden Gesprächspartner einigten sich schnell darüber, dass Drick Consulting, mögliche Handelsvermittler für den griechischen Bauernhof identifiziert und Kontakt mit potentiellen Kunden knüpft, um die griechischen Produkte in ausgewählten Regionen Deutschlands zu vermarkten. Das Dienstleistungsangebot von Drick Consulting bezieht sich auf die professionelle Produktentwicklung von Lebensmitteln, die Erstellung von Werbemitteln und die...

Weincocktails mit wenig Alkohol und fruchtig-leichte Weine sind mittlerweile aus fast keinem Kühlschrank mehr wegzudenken. Dass Süßweine nicht nur optimal zu Plätzchen, Torte & Co. passen, sondern auch die perfekte Grundlage für selbige sind, zeigt Gallo Family Vineyards gemeinsam mit Jesco Mann, dem Konditormeister und Inhaber von Condit Couture. In den zwei neuen Spritz-Varianten Pineapple & Passionfruit und Raspberry & Lime mit nur 5,5 Volumenprozent Alkohol sowie der Sorte White Zinfandel hat der ehemalige Konditor des Frankfurter Caféhauses Siesmayer süße Partner für drei hochwertige Kreationen gefunden und besetzt ein bisheriges...

Napolina Bio-Pizzaboden: Zur ANUGA 2015 in Köln stellt die Marke „Napolina“ ihren neuen Premium „Bio-Pizzaboden“ vor. Immer häufiger essen Verbraucher auch im eigenen Heim. Dort vorhandene Pizza stellt für alle, die nach Abwechslung bei ihren Mahlzeiten suchen, eine genussvolle, praktische und günstige Alternative dar. Der „Bio-Pizzaboden” von Napolina ermöglicht es Eltern, ihre Kinder stärker in die Zubereitung ihrer eigenen Nahrung mit einzubeziehen und das Essen somit zu einem spannenden Event zu machen. Italienischer Pizzateig – ein unübertroffenes Original Die Marke Napolina ist der Spezialist für hochwertige Produkte der typisch italienischen...

Zur ANUGA 2015 in Köln stellt die Marke „Napolina“ ihren neuen Premium „Basis für Bio-Bolognese Pastasauce“ vor. Die Grundidee für die wohl populärste Pastasauce der Welt stammt, wie der Name Bolognese schon verrät, aus Bologna. Die italienische Marke Napolina hat eine Basis-Sauce für eine „Bolognese Pastasauce” mit biologischen Zutaten kreiert*. Sonnengereifte Tomaten: Geheimnis der „Bolognese Pastasauce” Hauptzutat für die „Bio Bolognese Pastasauce“ sind beste sonnengereifte Tomaten. Die Früchte bestechen durch ein intensives, fruchtiges Aroma sowie die sonnenverwöhnte tiefrote Farbe. Napolina Bio-Pastasauce wird aus einfachen, qualitativ hochwertigen Zutaten erzeugt, welche aus...

Zur ANUGA 2015 in Köln stellt die Marke „Napolina“ ihre neuen Premium „Bio-Spaghetti“ vor. Perfekte Pasta Bei ihren „Bio Spaghetti“ legt Napolina großen Wert auf eine sorgfältige Auswahl von Hartweizengrieß, welcher aus ökologisch erzeugtem Weizen hergestellt wird, sowie einen perfekten Trocknungsvorgang. Die Kombination all dieser Faktoren ist verantwortlich für die höchste Qualität der Napolina „Bio Spaghetti“. Der LEH kann mit Marken wie Napolina Wachstum in seine jeweilige Kategorie bringen. Dies, indem er Verbraucher durch das Angebot von kompletten Mahlzeiten-Lösungen inspiriert, welche idealerweise auf Premium-Vertriebsflächen wie Gondelköpfen angeboten werden. Verbraucher, welche...

Seit Anfang September bietet das Tres Cabezas Berlin den exzellenten Kaffee der Farm El Diviso - Sanjon aus Kolumbien an. Der Kaffee belegte im diesjährigen Cup of Excellence Kolumbien einen der vorderen Plätze und überzeugte uns und die internationale Jury mit seinem komplexen Geschmackprofil. Die von uns frisch gerösteten Bohnen können im Tres Cabezas Berlin, im 19grams und online unter: www.trescabezas-shop.de erworben werden. Das Tres Cabezas Berlin ist eine Kaffeerösterei mit Sitz in Berlin, die täglich frische Single Origins aus den besten Anbaugebieten der Welt röstet. Mehr Informationen finden Sie...