Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano Jungköche-Wettbewerb startet wieder

Fünf Jahre abgefahrene Rezepte Eine Spaghetti-Eis-Bolognese mit Kalbszunge, Sauerrahm und Basilikum, vermeintlich simpler Rotkohl, dekonstruiert und mit Maronen serviert, oder ein ... weiterlesen →
Food Quality Label Tunisia

Würzpaste als Wirtschaftsfaktor

Das „Food Quality Label Tunisia“ steht für hohe Harissa-Qualität aus Tunesien Berlin, 22.09.2017 – Tunesien entwickelt sich zum wichtigen Exporteur landwirtschaftlicher ... weiterlesen →

Hotel-Restaurants: (K)ein Thema für Außerhaus-Gäste?

Essen gehen im Hotel im Rahmen eines Urlaubes – natürlich! Aber lockt die Hotel-Gastronomie auch Außerhaus-Gäste an? Bei der Suche nach der passenden Restaurant-Adresse kommt ... weiterlesen →
Ausnahmetalent, Markus Busch

Württemberger Ausnahmetalent, Markus Busch, überzeugt erneut kritische Gaumen

„Goldener Preis Extra“ für Schwarzriesling und Rotweincuvee Das Ausnahmetalent aus Württemberg, Markus Busch, hat sich bereits durch viele Auszeichnungen einen Namen ... weiterlesen →

Premium-Hotelgruppe Falkensteiner Hotels & Residences setzt auf neue Online-Finanzierung

Vielfach ausgezeichnete Hotelgruppe („Schlosshotel am Wörthersee“) bietet exklusive Anlagemöglichkeit  Innovative Finanzierung mittels Spezialplattform Finnest.com macht Gäste ... weiterlesen →
Joachim Wissler

Zweifache Ehrung für Joachim Wissler bei CHEF-SACHE 2017

Drei-Sterne-Koch aus dem Restaurant Vendôme ist „Best-of-the-Best“ Nationalheld und European Champion KÖLN/MÜNCHEN, 21. September 2017 (w&p) – Ein doppelter Grund zur ... weiterlesen →
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