Messen & Events

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurden gestern Abend in Herxheim die Siegerbetriebe des Gastronomiewettbewerbs „So schmeckt die Südpfalz“ ausgezeichnet. Insgesamt wurden drei Preise verliehen, der Publikumspreis, die Auszeichnung als Geheimtipp und der Jurypreis. Bewertet wurden der Geschmack und die Kreativität bei der Umsetzung des Menüs sowie das Ambiente, der Service und die Anforderungen an Regionalität und Saisonalität des Menüs sowie der Speisekarte. Der Preis der Fachjury ging an das Restaurant Sankt Annagut in Burrweiler. Das überaus regionale und saisonale Menü überzeugte die Jury durch einen hohen Grad an Kreativität und...

Am Samstag, den 26. September, lädt die Concept Shopping Mall BIKINI BERLIN zum Street Food Festival 'BITE BIKINI BERLIN'. Das in Kooperation mit dem Berliner Bite Club entwickelte Event bildet den Auftakt zur Berlin Food Week, welche zum zweiten Mal stattfindet. Offiziell eröffnet wird das Festival um 10 Uhr von Marc Schulte, Bezirksstadtrat von Charlottenburg-Wilmersdorf. Im Anschluss können sich Besucher bis 20 Uhr auf eine Food Truck Area, einen Farmers Market und eine Street Food Area bei BIKINI BERLIN freuen. Zum Start der Berlin Food Week können sich Freunde der...

„Save our Soils“ lautet die Botschaft, die Nature & More mit einer Million Bio-Früchte in die Supermarktregale in ganz Europa und damit direkt an den Verbraucher heranträgt. Dafür liegen aktuell eine Million frisch etikettierte Bio-Paprika, -Tomaten, -Avocados, -Auberginen, -Birnen, -Äpfel, -Kiwis und viele weitere Sorten bereit. Die Aktion ist Teil der „Gesunder Boden“-Wochen, mit der Nature & More vom 9. bis 29. September zusammen mit den Verbrauchern das Gute aus dem Boden feiert. Michaël Wilde, Leitung Nachhaltigkeitskommunikation Eosta / Nature & More, erklärt die Idee dahinter: „Bodenverarmung ist ein ebenso...

Die „Horeca & Freizeit“, die erstmals vom 16. bis 18. November im Messezentrum Bad Salzuflen stattfindet, richtet sich an Hoteliers, Gastronomen, Cateringunternehmer sowie Betreiber von Campingplätzen und Freizeitanlagen und mehr. Der Veranstalter MesseHAL erwartet mehrere tausend Fachbesucher und will mit der Messe einen regionalen Treffpunkt etablieren. Im Gastgewerbe und der Freizeitindustrie kommt es darauf an, den Gästen immer wieder etwas Neues zu bieten. Sie wollen regelmäßig neu begeistert werden, sei es in der Freizeitanlage oder im Restaurant, sei es auf dem Campingplatz oder im Hotel – wer sein Unternehmen nicht...

Wer kennt die Geschichte der weiblichen und männlichen Straßennamen? Wo kann man sich Satéspieße, Pizza mit Seitan und indischen Gewürzen, aber auch die typische Ruhrgebietscurrywurst schmecken lassen? Ab September hat auch Essen endlich seine kulinarisch-kulturelle Stadtführung von eat-the-world. Ab 19.September können Interessierte freitags und samstags jeweils ab 11 Uhr mit speziell ausgebildeten Tourguides durch Essen-Rüttenscheid spazieren und Wissenswertes sowie manches Skurrile über das Szeneviertel erfahren. Die Teilnehmer erleben die kulinarische Vielfalt des Viertels und erfahren während der Tour Insiderinformationen. Etwa über die Geschichte der weiblichen und männlichen Straßennamen oder über...

Tradition trifft auf moderne Kochkunst Feinschmecker können ein neues kulinarisches Erlebnis beim „Soul Food“-Kochkurs im Banyan Tree Al Wadi entdecken, denn dem Standardkochkurs wird hier eine spezielle Note hinzugefügt. Beim „Soul Food“-Erlebnis begeben sich Gäste auf eine kulinarische Reise, sie erleben die traditionelle Küche, das Herz und die Seele der Region, und sind bei der Auswahl der Zutaten bis hin zur Zubereitung dabei. Der Kochkurs startet mit dem Besuch eines lokalen Fisch- und Geflügelmarktes in Ras Al Khaimah. Unter der Anleitung eines erfahrenen Küchenchefs des Resorts, erfahren die Gäste, worauf...