Messen & Events

Das Ende des Jahres rückt mit großen Schritten näher und auch dieses Jahr verwöhnt Chef de Cuisine Christoph Mezger Gäste des TIAN München mit vegetarischen Weihnachts-Köstlichkeiten. Für einen besonderen Silvesterabend hat er ebenfalls ein exquisites Menü kreiert. Egal ob geschäftliche Feier oder privates Dinner mit den Liebsten – zu einem gelungenen Weihnachtsfest gehören kulinarische Genüsse, die den Festtagen mit sorgsam kreierten Spezialitäten den Hauch des Besonderen verleihen. Das TIAN München bietet Gästen eine große Auswahl an außergewöhnlichen Winterkreationen aus feinsten biologisch und nachhaltig produzierten Zutaten. Mit seiner stilvoll eleganten Atmosphäre...

Mit neuen, interessanten Produkten präsentiert sich GMG dieses Jahr auf der HOST in Mailand auf mehr als 85qm² Ausstellungsfläche. So wird die neue Pizzaofen-Serie „Bello“ mit vollständiger Edelstahl-Backkammer vorgestellt, neue Pizzaöfen in Gas-Version und ein erweitertes Geräteprogramm aus den Bereichen Crepé, Salamander, PanCake und Teigmixern. Durch die in Kürze stattfindende Neueröffnung des neuen, modernen Produktionswerkes in Izmir sind die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft bereits gestellt. Erweiterte Produktionskapazitäten, Lagermöglichkeiten und ein innovativer Showroom werden ab sofort den Anforderungen der steigenden Kundenzahlen und den eingehenden Aufträgen weltweit gerecht. Auch die Erweiterung...

Obwohl die Lebensmittelhändler die Weihnachtssaison gefühlt immer früher beginnen, startet die Weihnachtsmarktsaison wie immer Ende November. Trotz der vielen Weihnachtsartikel, die es schon im Frühherbst gibt, kommt echtes Weihnachtsgefühl oft erst mit Eröffnung der Märkte auf. Das Reiseportal smavel.com bietet wie jedes Jahr eine Übersicht über die eindrucksvollsten Weihnachtsmärkte in Deutschland und dem Umland. Alle Jahre wieder das Treffen mit Freunden oder Arbeitskollegen an den verschiedenen Ständen mit Glühwein, Poffertjes, Bratwurst und anderen Leckereien an den kalten Wintertagen - mit alldem fängt die weihnachtliche Zeit erst richtig an. Beim Bummeln...

Engagierte Mitarbeiter in Hotels und Restaurants stehen am kommenden Montag im Mittelpunkt des 6. Service-Wettbewerbs der internationalen Vereinigung L'Art de Vivre. Zwölf nominierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer wurden nach Berlin in das Hotel Palace Berlin eingeladen und können hier einen der begehrten Jury-Preise holen. In diesem Jahr kommen sie aus Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Schleswig-Holstein und aus Italien. Initiator dieses Wettbewerbs ist die Vereinigung L’Art de Vivre (e.V.). Zahlreiche Partner und die HOGA Berlin unterstützten den Aufruf. Die nominierten Teilnehmerinnen und Teilnehmer im Alter bis 35 Jahre haben...

Im Rahmen der größten Food und Beverage-Messe ANUGA 10. bis zum 14. Oktober 2015 findet am 11.Oktober die „4. Europäische Halal Konferenz – One Halal – One Certification. We Create Values“ statt. Initiiert wird die Konferenz von der Messe ANUGA und DTFOODambassador. Bei allen Perspektiven, die der Halal-Markt Unternehmen und Produkten mit Fokus auf die durchaus interessierte muslimische Welt offeriert, scheitert die praktische Umsetzung und Anbahnung von Geschäftskontakten am fehlenden einheitlichen Marketingkonzeptes und Zertifizierungsstandard in Europa. Hinsichtlich der Zertifizierung ist Malaysia derzeit weltweit führend und erteilt entsprechende Befähigungsnachweise durchaus auch...

Weihnachten vor sechs Jahren: Petra Spamer-Riether bekommt von ihrer Tochter Janina ein Buch geschenkt: „Der Koch“, geschrieben von dem berühmten Schweizer Autoren Martin Suter. Er erzählt davon, wie ein tamilischer Koch in Zürich für die High Society aphrodisierende Gerichte zubereitet. Diese Geschichte lässt Petra Spamer-Riether nicht mehr los. Sie ist derart fasziniert, dass ihr über Nacht die zündende Idee kommt: Sie möchte eine aphrodisierende Spirituose kreieren! Das war die Geburtsstunde von PUSSANGA. Heute ist PUSSANGA bereits seit zwei Jahren erfolgreich auf dem Markt. Der edle Lifesstyle-Spirituose wird in Clubs und...

Wie jedes Jahr findet auch in diesem Herbst die Gourmesse statt – ein Event für alle kulinarischen Genießer. Vom 9. bis 12. Oktober können Besucher im Kongresshaus Zürich in die vielfältige Welt der Delikatessen eintauchen. Für Gourmetfreunde bietet der Limousinen- und Chauffeurservice von Interline Zürich mit seinen hochklassigen Fahrzeugen flexible Möglichkeiten der An- und Abreise. Mit ihrem vielfältigen Angebot lockt die Gourmesse jährlich über 11.000 Besucher an. Rund 170 Aussteller präsentieren genussinteressierten Kunden, Fachleuten und Gastronomen über 1000 verschiedene Delikatessen. Das Angebot erstreckt sich von Wein, Prosecco, Kaffee, Gewürzen über...